Jak úspěšně nabízet neoblíbená jídla
Cena
1350.00 Kč
Číslo akce
AK09141
Lektor
Ing. Pavel Ludvík
Rozsah hodin
4h
Stav akce
Termín začátku akce
Kontakt
Ing. Stanislava Mrkvová
Garant email
mrkvova@vim-jmk.cz
Termín do
Termín od
Doporučeno pro
Místo akce
Kategorie akce
Kategorie akce - parent
Popis vzdělávací akce
Vadí vám, že se děti některým druhům pokrmů a potravin vyhýbají a že jídelna proto přestává plnit výživové normy? Když si děti nepopulární jídla objednají, velkou část z nich odnášejí do odpadu. Pro kuchařky je to velmi demotivující a nové recepty často nevedou ke zlepšení situace.
Existují ale způsoby, jak tento stav můžete změnit. Webinář vás seznámí s tím, co konkrétně můžete udělat pro to, abyste taková jídla nabízeli úspěšněji. Ukáže vám, jak je vhodně a takticky zařazovat do jídelníčku, jak strávníkům pozitivně představit přínosy jídel a jak jim přiblížit obvyklá měřítka kvality školního stravování. Dozvíte se také, jak ovlivnit okolí strávníků, aby na ně působilo za vás.
V druhé části webináře se seznámíte s konkrétními tipy na jídla z ryb, luštěnin, ovoce, zeleniny a mléka, která mají v praxi jídelen největší naději na úspěch, dále jak je vhodně připravovat, servírovat a nabízet.
Podrobnější informace
Změna termínu, 17.9. aktuálně zařazena akce AK09308 Změny ve spotřebním koši a jejich praktické dopady - dle novely
Termín
-
Termín uzávěrky přihlášek
Konkrétní místo
On-line
Přihlásit