Spotřební koš, závazná právní norma pro školní stravování, byl významně upraven. Chce-li školní jídelna poskytovat kvalitní stravu podle platných předpisů, měla by se s novými zásadami spotřebního koše důkladně seznámit. Webinář vám podrobně vyloží hlavní změny spotřebního koše, seznámí vás s novými zásadami pro sestavování jídelníčků a s tím, jaké budou mít tyto novinky dopad na provoz školních jídelen.

Vadí vám, že se děti některým druhům pokrmů a potravin vyhýbají a že jídelna proto přestává plnit výživové normy? Když si děti nepopulární jídla objednají, velkou část z nich odnášejí do odpadu. Pro kuchařky je to velmi demotivující a nové recepty často nevedou ke zlepšení situace. Existují ale způsoby, jak tento stav můžete změnit. Webinář vás seznámí s tím, co konkrétně můžete udělat pro to, abyste taková jídla nabízeli úspěšněji. Ukáže vám, jak je vhodně a takticky zařazovat do jídelníčku, jak strávníkům pozitivně představit přínosy jídel a jak jim přiblížit obvyklá měřítka kvality školního stravování. Dozvíte se také, jak ovlivnit okolí strávníků, aby na ně působilo za vás. V druhé části webináře se seznámíte s konkrétními tipy na jídla z ryb, luštěnin, ovoce, zeleniny a mléka, která mají v praxi jídelen největší naději na úspěch, dále jak je vhodně připravovat, servírovat a nabízet.

Změna termínu, 17.9. aktuálně zařazena akce AK09308 Změny ve spotřebním koši a jejich praktické dopady - dle novely

Seminář je zaměřen na prohloubení znalostí v oblasti zásad hospodaření příspěvkových organizací zřízených územně samosprávnými celky. Účastníci se seznámí se strukturou majetku organizace, s rozlišením nákladů, výnosů a s využitím výsledku hospodaření. Program podrobně vysvětlí zdroje financování činností příspěvkových organizací – od veřejných dotací po vlastní výnosy. Důležitou část tvoří problematika hlavní a doplňkové činnosti včetně daňových povinností. Zvláštní pozornost bude věnována tvorbě a využívání peněžních fondů podle zákona č. 250/2000 Sb., zejména fondu odměn, investičního fondu a fondu kulturních a sociálních potřeb. Účastníci získají praktické rady k hospodaření s FKSP, sestavení rozpočtu a řešení konkrétních situací z praxe.

Tato vzdělávací akce vám pomůže pochopit, jak funguje lidský mozek a jak ovlivňuje naše emoce. Naučíte se identifikovat hlavní stresory a praktické techniky pro práci s tělem a myslí. Získáte strategie pro zvládání negativních myšlenek v různých prostředích a prevenci negativních syndromů.

Chcete mít jistotu, že s peněžními fondy hospodaříte správně a efektivně? Seminář je zaměřen na prohloubení znalostí v oblasti zásad hospodaření příspěvkových organizací zřízených územně samosprávnými celky. Seznámíte se se strukturou majetku organizace, s rozlišením nákladů, výnosů a s využitím výsledku hospodaření. Seminář podrobně vysvětlí zdroje financování činností příspěvkových organizací od veřejných dotací po vlastní výnosy. Důležitou část tvoří problematika hlavní a doplňkové činnosti včetně daňových povinností. Zvláštní pozornost bude věnována tvorbě a využívání peněžních fondů podle zákona č. 250/2000 Sb., zejména fondu odměn, investičního fondu a fondu kulturních a sociálních potřeb. Získáte praktické rady k hospodaření s FKSP, sestavení rozpočtu a řešení konkrétních situací z praxe.

Seminář je určen vedoucím pracovníkům, ekonomům, účetním a dalším zaměstnancům příspěvkových organizací, kteří zajišťují kontrolu a metodické vedení těchto organizací. Vhodný je jak pro začínající, tak i zkušené pracovníky, kteří si chtějí prohloubit a aktualizovat své znalosti v oblasti peněžních fondů a hospodaření podle zákona č. 250/2000 Sb.

Cukr a sůl jsou někdy též nazývaná jako „bíla zla“ – jsou tyto základní suroviny opravdu tak špatné pro naše zdraví nebo s nimi v kuchyni pouze nesprávně zacházíme? Nabídneme praktické rady pro zdravější stravování dětí. Naučíte se, jak správně používat cukr a sůl, jaké jsou jejich alternativy a jak postupně snižovat jejich množství v pokrmech. Získáte tipy na využití přírodních sladidel, jako je med, a syntetických sladidel, jejich výhodách a nevýhodách. Dozvíte se o doporučených denních dávkách cukru a soli pro děti i dospělé a jak nadměrná konzumace těchto látek ovlivňuje zdraví. Probereme také praktická doporučení pro školní jídelny, včetně správného čtení etiket výrobků a využití bylinek a koření jako alternativy k soli a cukru. Připojte se k nám a zlepšete kvalitu stravy ve vaší školní jídelně!

Naučte se sestavovat bezmasé menu pro školní jídelny, které odpovídá současným trendům a je nutričně hodnotné a vyvážené. Tento kurz vás provede celým procesem přípravy bezmasých pokrmů, které jsou vhodné pro dětské strávníky. Získáte praktické rady a tipy, jak zajistit, aby vaše bezmasé pokrmy byly chutné a zdravé. Připojte se a objevte nové možnosti bezmasého stravování ve školních jídelnách.

Máte při prezentaci pocit, že vás tréma brzdí? Nebo chcete působit jistěji, zaujmout a přesvědčit své publikum? Dozvíte se, jak na: Příprava a strukturování prezentace – jak zaujmout od začátku do konce Neverbální komunikace – práce s hlasem, gesty a pohledem Techniky zvládání trémy a budování sebedůvěry Získání a udržení pozornosti i u dlouhých prezentací Jak přesvědčit publikum Jak reagovat na dotazy, námitky či případné manipulace ze strany publika?

Vzdělávací akce je určena pedagogickým pracovníkům všech stupňů škol a školských zařízení, kteří chtějí zlepšit své prezentační a komunikační dovednosti.

Spotřební koš, závazná právní norma pro školní stravování, byl významně upraven. Chce-li školní jídelna poskytovat kvalitní stravu podle platných předpisů, měla by se s novými zásadami spotřebního koše důkladně seznámit. Webinář vám podrobně vyloží hlavní změny spotřebního koše, seznámí vás s novými zásadami pro sestavování jídelníčků a s tím, jaké budou mít tyto novinky dopad na provoz školních jídelen.

Spotřební koš, závazná právní norma pro školní stravování, byl významně upraven. Chce-li školní jídelna poskytovat kvalitní stravu podle platných předpisů, měla by se s novými zásadami spotřebního koše důkladně seznámit. Webinář vám podrobně vyloží hlavní změny spotřebního koše, seznámí vás s novými zásadami pro sestavování jídelníčků a s tím, jaké budou mít tyto novinky dopad na provoz školních jídelen.

Další webinář se uskuteční 9. 10. 2025, akce AK09337