Seminář je určen pro všechny pracovníky školních jídelen a výdejen.
Na semináři se mimo jiné budeme zabývat osobní hygienou pracovníků, provozní hygienou a sanitací, požadavky na potraviny, mikrobiologií a legislativou.
V závěru bude dán prostor na diskuzi a na zodpovězení dotazů.
Termín od
Termín do
Termín uzávěrky přihlášek
Doporučeno pro
Školní jídelny
Cena
500.00 Kč
Akreditace
neakreditováno
Rozsah hodin
5hod.
Konkrétní místo
Břeclav, Sovadinova 45
Lektor
Bc. Martina Šmídová
Garant
Ing. Stanislava Mrkvová